Oishii! Lezatnya Makanan Jepang Bikin Foodies Rela Antre Berjam-jam

Kuliner Jepang Kian Digemari, Foodies Rela Antre Demi Cicip Menu Viral

Minat masyarakat terhadap kuliner Jepang di Indonesia kian meningkat dalam beberapa waktu terakhir. Sejumlah tempat makan yang menyajikan hidangan khas Negeri Sakura terlihat ramai diserbu pengunjung, bahkan tak jarang antrean mengular sejak pagi hari. Fenomena ini turut diperkuat oleh maraknya unggahan di media sosial yang memperlihatkan pengalaman menikmati berbagai menu Jepang yang tengah viral.

Ragam cita rasa Jepang yang cenderung ringan, gurih, dan akrab dengan lidah masyarakat Indonesia menjadi salah satu alasan kuliner ini cepat diterima. Selain itu, banyak pelaku usaha juga menghadirkan inovasi dengan menyesuaikan rasa agar lebih sesuai dengan selera lokal, tanpa menghilangkan ciri khas aslinya. Perpaduan antara keaslian dan kreativitas tersebut membuat makanan Jepang semakin diminati oleh berbagai kalangan.

Salah satu kawasan yang menjadi pusat perburuan kuliner Jepang adalah Blok M, Jakarta Selatan. Di kawasan tersebut, sebuah gerai yang menyajikan nikudon atau nasi dengan irisan daging sapi menjadi perbincangan hangat. Antusiasme pengunjung terlihat dari panjangnya antrean yang harus dilewati demi mencicipi menu tersebut. Tak sedikit pengunjung membagikan pengalaman mereka menunggu berjam-jam melalui media sosial.

Hal serupa juga terjadi pada sebuah restoran sushi asal Bali yang baru membuka cabang di Jakarta. Filadelfia Sushi yang sebelumnya populer di Pulau Dewata kini menarik perhatian pecinta kuliner ibu kota. Sejak hari pertama pembukaan, restoran ini dilaporkan langsung diserbu pelanggan, baik yang datang langsung maupun melalui sistem pemesanan daring.

Tak hanya gerai yang mengusung konsep modern, restoran Jepang dengan konsep otentik juga tetap memiliki tempat di hati pelanggan. Ramen berkuah kaldu kental, misalnya, masih menjadi menu favorit banyak orang. Bahkan, sejumlah restoran yang berlokasi di area perkantoran atau jalan kecil yang tersembunyi justru menjadi incaran, karena dianggap menyajikan rasa autentik seperti di Jepang.

Popularitas kuliner Jepang ini mencerminkan cepatnya perubahan tren makanan di Indonesia, khususnya di Jakarta. Konsumen semakin terbuka terhadap keberagaman kuliner, termasuk dari luar negeri, yang menawarkan pengalaman baru dalam bersantap. Dengan semakin banyaknya pilihan restoran Jepang, para penikmat kuliner kini memiliki lebih banyak alternatif untuk menjelajahi rasa.

Melihat antusiasme tersebut, detikFood mengangkat tren makanan Jepang sebagai tema khusus dalam sepekan ke depan. Pembahasan akan mencakup berbagai menu yang sedang viral, rekomendasi tempat makan, hingga fakta menarik seputar kuliner Jepang yang digemari masyarakat.