Artcofest 2025: UB dan BI Malang Satukan Langkah Majukan Industri Kopi Nasional

Festival kopi dan kreativitas Artcofest 2025 kembali digelar di Universitas Brawijaya (UB), pada Senin (3/11/2025), bertempat di Auditorium UB. Kegiatan yang diinisiasi UB bekerja sama dengan Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Malang ini menghadirkan pameran kopi, diskusi inspiratif, kompetisi, serta berbagai aktivitas kreatif yang memadukan dunia kopi, seni, dan komunitas dalam satu wadah kolaboratif.

Dengan melibatkan 35 peserta dari berbagai industri kopi dan UMKM kopi serta petani kopi, Artcofest 2025 menjadi ruang sinergi antara pelaku usaha, akademisi, perbankan, dan buyer untuk memperluas akses pasar sekaligus meningkatkan kualitas produk lokal. Selain menampilkan pameran produk kopi unggulan, festival ini juga menggelar Manual Brewing Competition yang menarik perhatian para pecinta kopi dan komunitas kreatif di Malang.

Rektor UB Prof. Widodo, S.Si., M.Si., Ph.D.Med.Sc., bersama Kepala Perwakilan BI Malang Febrina, dan Sekretaris Universitas Dr. Tri Wahyu Nugroho, S.P., M.P., turut meninjau sejumlah booth peserta. Dalam kesempatan itu, Prof. Widodo menegaskan bahwa kolaborasi antara perguruan tinggi, industri, UMKM, dan lembaga keuangan merupakan langkah strategis dalam mendorong peningkatan mutu produk kopi Indonesia.

“Saat ini permintaan kopi sangat tinggi. Teman-teman UMKM tidak hanya menjual biji kopi, tapi juga mengembangkannya menjadi berbagai produk turunan seperti kertas, kulit sintetis, bahkan jam tangan,” ungkapnya.

Ia menambahkan, UB terus berkomitmen mendukung pengembangan industri kopi melalui pemanfaatan teknologi dan inovasi agar produk lokal semakin berkualitas dan mampu menembus pasar global.

“Upaya inovasi yang juga didukung oleh Wakil Rektor Bidang Riset dan Inovasi, DIKST, Fakultas Pertanian, serta UB Forest pada sektor hulu membuktikan bahwa UB bukanlah menara gading. Perguruan tinggi harus hadir dan berkontribusi langsung pada masyarakat,” tegasnya.

Sementara itu, Wakil Rektor Bidang Riset dan Inovasi Prof. Dr. Unti Ludigdo, S.E., M.Si., Ak., menilai bahwa kolaborasi antara dunia akademik dan industri merupakan kunci kemajuan bangsa.

“Research and Innovation Day 2025” yang digelar pekan lalu oleh Direktorat Inovasi dan Kawasan Sains dan Teknologi (DIKST) UB juga menjadi bentuk nyata hilirisasi riset melalui forum kolaboratif antara akademisi dan pelaku industri,” ujarnya.

Kepala Perwakilan BI Malang Febrina, menuturkan bahwa dukungan BI terhadap pengembangan komoditas kopi merupakan bagian dari strategi mendorong pertumbuhan ekonomi berkelanjutan.

“Komoditas kopi menjadi perhatian kami dari hulu hingga hilir. Melalui festival seperti ini, para pelaku dapat saling berjejaring dan memperkuat ekosistem industri kopi nasional,” jelasnya.

Febrina juga menekankan tiga pilar utama dalam pengembangan industri kopi, yaitu korporasi, peningkatan kapabilitas melalui dukungan ahli di bidang inovasi pertanian dan perkebunan, serta pembiayaan yang menjembatani pelaku usaha dan investor melalui business matching. 

“Semua ini bertujuan untuk mewujudkan industri kopi yang semakin berkualitas dan berdaya saing,” tandasnya.

Senada dengan hal tersebut, Dekan Fakultas Pertanian UB Prof. Dr. Ir. M. Purnomo, M.Si., Ph.D., menegaskan pentingnya kerja keras dan arah kebijakan hilirisasi sektor pertanian serta perkebunan, khususnya pada komoditas kopi.

“Kita perlu kerja keras dan fokus pada penguatan rantai nilai dari hulu ke hilir agar kopi Indonesia semakin bernilai tinggi di pasar internasional,” ujarnya.

Melalui Artcofest 2025, UB dan BI Malang berupaya memperkuat kolaborasi lintas sektor untuk mendorong inovasi, memperluas pasar, serta meningkatkan daya saing produk kopi lokal yang menjadi kebanggaan Indonesia. [RST/MIT]